Selanjutnya

Resep Cara Membuat Sambal Tumpang

Resep Cara Membuat Sambal Tumpang  - Sambal tumpang merupakan salah satu olahan kuliner nusantara yang cukup digemari banyak orang. Sambal yang satu ini memiliki rasa yang khas yang    membedakan dengan sambal-sambal lain.

Untuk membuat masakan sambal tumpang sendiri tidaklah sulit. Bahan-bahannya yang digunakan juga sangat sederhana dan mudah untuk didapatkan. Semua bahan sudah tersedia di pasar tradisional maupun supermarket seluruh pelosok negeri. Bagi anda yang ingin tahu resep sambal tumpang, silahkan simak baik-baik ulasan resep masakan yang satu ini. Semoga dapat membantu anda dalam membuat sambal tumpang yang enak dan lezat.

Resep Cara Membuat Sambal Tumpang Enak

Bahan-bahan Sambal Tumpang
tempe 250 gr, daun salam 2 lembar, lengkuas 2 cm, cabai merah 4 buah, cabe rawit 5 buah, bawang merah 2 buah, bawang putih 4 butir, jahe 2 cm, merica bubuk 1 sdt, garam 1 sdt, santan 500 cc, daun jeruk 3 lembar, gula pasir 1/2 sdt.

Cara Membuat Sambal Tumpang Enak

1. Pertama rebus tempe, cabai merah, rawit, bawang merah, putih hingga semua empuk
2. Selanjutnya haluskan dengan menambahkan jahe, lengkuas, gula, garam serta merica
3. Hancurkan tempe yang sudah direbus lalu campur dengan bumbu yang sudah dihaluskan tadi
4. Setelah itu masak santan, masukkan bumbu halus dan tempe, daun salam, daun jeruk, masak hingga semua harum
5. Setelah siap, anda bisa menyajikannya bersama sayur yang sudah direbus

Mudah bukan resep Sambal Tumpang tadi? Selamat mencobanya sendiri di rumah. Jangan lupa baca info resep masakan yang lain ya.

Selanjutnya

Resep Cara Membuat Sambal Ijo Padang

Resep Cara Membuat Sambal Ijo Padang

Resep Sambal Ijo Padang - Masakan padang terkenal dengan ciri khasnya yang unik, salah satunya adalah Sambal Ijo, sambal ini terbilang cukup unik karena proses pembuatanya di ulek-ulek secara kasar memberikan sensasi pedas alami dan menambah selera makan. Sambak cabe hijau khas padang ini tetapi bisa anda nikmati dirumah anda bersama keluarga. Kami akan membagikan resep membuatnya kepada anda.

Sambal ini hampir disukai oleh seluruh masyarakat Indonesia. Baiklah berikut kami ulas resepnya dan tahap-tahap pembuatan sambal. Caranya sederhana tapi perlu perhatian anda agar tidak salah dalam meramu bumbunya.

Resep Sambal Ijo Padang

Bahan:

• 250 gram cabai hijau segar, buang tangkainya
• 50 gram cabai rawit hijau, agar rasanya lebih pedas
• 4 siung bawang merah, ukuran sederhana
• 3 sdt minyak goreng
• 2 siung bawang putih
• 2 buah tomat warna hijau
• 1/2 sendok teh air jeruk nipis
• Gula pasir secukupnya
• Garam secukupnya

Cara Membuat Sambal Ijo:

1. Potong-potong cabe hijau dan cabe rawet, buang tangkainya
2. Selanjutnya kukus bahan-bahannya, yaitu: Cabe hijau, cabe hijau rawet, tomat hijau, bawang merah, bawang putih selama 5 menitan
3. Kemudian tumbuk bahan diatas secara kasar, tetapi aduk merata
4. Panaskan minyak goreng dan tumis bahan yang sudah ditumbuk hingga layu dan mengeluarkan bau harum
5. Tambahkan gula, air jeruk, garam, dan masak terus hingga matang
6. Angkat, dan sambal hijau padang siap disajikan

---

Keterangan:

Bagaimana Resep Cara Membuat Sambal Ijo tergantung dari prosesnya, semoga bunda-bunda bisa menjadikan penambah nikmat makan yakni sambal dalam menu kesehariannya.

Selanjutnya